domingo, 27 de noviembre de 2011

10 mejores destinos por su Gastronomía en América Central y Sur

Buenos Aires, Argentina.
En el menú de Buenos Aires hay carne, carne y más carne. La ternera argentina es famosa en el mundo entero y los chefs locales le sacan partido de variadas y deliciosas formas. Ve a una parrilla a comer bistecs y, si te atreves, riñones, intestinos y morcilla. Los amantes del buen comer acuden en multitud a los numerosos restaurantes de puertas cerradas, donde los chefs elaboran exclusivos menús para grupos selectos.

Rio de Janeiro, Brasil.
¡Llega a Rio de Janeiro con mucha hambre! A cualquiera que le gusten los bistecs, disfrutará comiendo en una churrascaría, el restaurante buffet libre de carne y pescado por excelencia. La Feijoada, que son frijoles con carne, es el plato nacional de Brasil y merece la pena buscar restaurantes que lo sirvan (algunos solo lo hacen los sábados). Después de un largo día en la playa, nada mejor que una cerveza helada en un pequeño boteco.

Bogota, Colombia.

Si hay algo que tienes que probar en Bogotá, es el chocolate santafereño, el chocolate característico de la región. Te sirven una taza de humeante chocolate caliente con un trozo de queso que a continuación dejas caer en la bebida para que se derrita. Luego, te comes el queso con una cuchara y te bebes el chocolate. Hay otro importante plato local: el Ajiaco, una cremosa sopa de maíz, patata y pollo.

Lima, Perú.

Si te gusta comer lo mismo que los habitantes de la ciudad (y no te asusta comer vísceras), la comida de los puestecillos de la calle que ofrece Lima te parecerá una maravilla. Entre otras cosas, puedes saborear los anticuchos (una brocheta de carne) y la pancita (como una especie de callos), además de todo tipo de empanadas. Los alfajores y los sandwich de galletas con caramelo son algunos de los caprichos dulces, como también lo es la clásica combinación de chocolate caliente con churros.

Cartagena, Colombia.

Este pueblecito de pescadores se está volviendo un destino cada vez más popular entre los amantes de la comida. Los chefs locales hacen un magnífico uso del pescado y el marisco (aquí el ceviche es siempre una apuesta segura) y de las frutas tropicales (el arroz con coco es un acompañamiento inusualmente delicioso). Las cafeterías son famosas por su excelente repostería.

Ciudad de Panamá, Panamá.
El pescado y el marisco de la ciudad de Panamá es excepcional. Después de todo, los chefs pueden elegir lo mejor de los océanos Atlántico y Pacífico. Prueba el ceviche panameño, cuya receta tipica incluye corvina, zumo de lima, cebollas, apio y un toque de chile picante. El Sancocho, un estofado de pollo hecho con yuca y ñames, es otra de las especialidades locales.

Santiago, Chile.

El panorama gastronómico de Santiago ha pasado de ser prácticamente inexistente a animarse muchísimo en los últimos años, y ahora es un momento estupendo para disfrutéis de él aquellos a los que os gusta comer. Los menus suelen ofrecer pescado y marisco fresco; cualquier tipo de estofado de pescado seguro que estará delicioso. Prueba a tomarte un pisco sour (sin lugar a dudas, el cóctel favorito de los habitantes de la ciudad) o una copa de magnífico vino chileno con la comida. Los entusiastas del vino también disfrutarán de un recorrido por los diferentes viñedos de los alrededores.

Cusco, Perú.

Aquellos que disfruten de aventuras culinarias se lo pasarán fenomenal en Cusco. Entra en picanterías y chicherías si quieres degustar los mejores platos y bebidas de la región, como la chicha, una bebida de maíz fermentado. Si estás allí durante la Fiesta del Corpus Christi, prueba el chiriuchu, un plato frío hecho con maíz, queso, huevos, salchicha, pollo, algas, huevas de pescado y... prepárate... cobaya asada.

San Carlos de Bariloche, Argentina.

Lo que los pubs son para Dublín, son las tiendas de chocolate para San Carlos de Bariloche. Así que, ¿qué mejor manera de pasar la tarde que recorrerte la ciudad siguiendo la senda de este maravilloso y dulce manjar? Y como es de esperar en Argentina, muchos restaurantes se especializan en carnes; prueba la caza de la Patagonia.

Cuyo, Argentina.

La mayor parte del vino argentino se produce en la región montañosa de Cuyo y los amantes del vino que han estado allí hablan maravillas de su experiencia. Ya elijas apuntarte a un recorrido organizado por los viñedos o explorarlos tú mismo (¡Hay viajeros de TripAdvisor que recomiendan alquilar una bici!), seguro que vuelves con recuerdos memorables... y probablemente con un nuevo Malbec favorito.

Fotografías e información tomadas de Tripadvisor.com

Las 10 atracciones más comentadas de Latinoamérica.

Coco Bongo Cancún - Cancún, México

Xplor Adventure Park - Riviera Maya, México

Glaciar Perito Moreno - El Calafate, Argentina

Montaña de Pan de azúcar (Pão de Açúcar) - Rio de Janeiro, Brasil

Kahuak Aventura - Provincia de Mendoza, Argentina

Ruinas de Chichen Itza - Chichén Itzá, México

Xcaret Eco Theme Park - Playa del Carmen, México
El acuario es genial y el show de la noche es espectacular. Presentan un show con la historia de México desde la cultura maya pasando por varias épocas y finalizan presentando el folclore de los diferentes Estados de México

Quebrada de Humahuaca - Humahuaca, Argentina

MAAM - Museo de Arqueología de Alta Montaña de Salta - Salta, Argentina

Temaiken Biopark - Belen de Escobar, Argentina
Todo es perfecto: la ambientación, el sistema de autoguías, el acuario. Lo más destacable es la reserva ecológica, todo un espectáculo con todo tipo de animales que están muy bien cuidados.


Fotografías tomadas de Tripadvisor.com

lunes, 21 de noviembre de 2011

U.S. Roadside Attractions

Cabazon Dinosaurs, Cabazon, California 
Fotografía de Kevin Stanchfield
Sube a la cima de un rex de tamaño natural de un Tyrannosaurus ver de cerca de sus dientes en el parque jurásico del mundo real. Comprar recuerdos en la tienda del museo ubicado dentro de la Sra. Dinny, un Apatosaurus de 150 toneladas considerado el más grande dinosaurio concreta en el mundo.

Cadillac Ranch, Amarillo, Texas
Fotografía de Tom Bean, Corbis
Creado en 1974 por un grupo de artistas, este homenaje de graffiti salpicado a los desplazamientos por carretera estadounidense rompe el horizonte polvoriento Texas, con la fuerza de un camión de 18 ruedas. Los diez semienterrado roadsters, inclinado en una fila perfecta en una pastura de vaca Amarillo, han aparecido en películas y se hace referencia en las canciones.

Carhenge, Alliance, Nebraska
Fotografía por Bill Bachmann, Alamy
Gira alrededor de una mancha de pradera solitaria, de 38 coches antiguos pintados forma gris de una réplica de Stonehenge de Inglaterra. Esculturas adicionales a partir de Detroit hierro son "Seasons Ford," que representan los cambios estacionales en el paisaje.

Encantado a la autopista, Regent, Dakota del Norte
Fotografía de Carrie Bitner
Siete esculturas de metal de desecho sensacional línea de este tramo de 32 millas de la carretera en el suroeste de Dakota del Norte, incluyendo enormes artista Gary Greff de "gansos en vuelo", que figuran en el Guinness World Records como la mayor escultura de chatarra de metal en el mundo.

Foamhenge, Natural Bridge, Virginia
Fotografía de André Jenny, Alamy
Incluso un druida que se sienta como en casa en este estoico réplica de Stonehenge, ubicado en una ladera mechones en el Valle de Shenandoah. Desconcertante tal vez, pero los bloques de torres industriales de espuma para hacer un desvío de la carretera mística.

El hoyo n 'roll, Moab, Utah
Fotografía de André Jenny, Alamy
Caminar a través de una casa cueva con 14 modernas habitaciones decoradas excavadas en la piedra de Utah. Si la excavación, que eliminó 50.000 metros cúbicos de piedra, no te sorprende, mejor vete a el zoológico.

Hood botella de leche, Boston, Massachusetts
Fotografía de José Hoffheimer
Desterrar todos los pensamientos de habas cocidas al horno. Si quieres un helado que te hará gritar, la cabeza de este puesto de comida de 40 pies de altura en el Museo de Niños de Boston. Aunque no es exactamente una carretera atracción es más una línea de costa en el icono de vista-casi 80 años ha deleitado a la lactosa familias amantes de las edades. Si era real que podría tener 58.620 litros de leche.

Lucy el elefante, Margate, Nueva Jersey
Fotografía de Phil Taplin, Alamy
Ejemplo más antiguo de Estados Unidos de la arquitectura zoomorfas, esta de 130 años de edad, de 65 pies paquidermo es en realidad un edificio que una vez sirvió como casa de verano. Madera hasta la escalera de caracol para howdah torre de Lucy de puntos de vista de elefante del Océano Atlántico.

Paul Bunyan, Minnesota y más
Fotografía de Greg Ryan, Alamy
Más famoso leñador mítico de Estados Unidos, capaz de talar bosques enteros con su hacha poderosa, tiene un largo alcance.

Randy Donuts, Inglewood, California
Fotografía de Jon Arnold Images Ltd, Alamy
Esta torre de anillos, construido en 1952, ha obtenido el estado de celebridad, apareciendo en películas (Mars Attacks!), Videos (Randy Newman "I Love LA"), y los sueños de Hollywood de los dulces.


http://travel.nationalgeographic.com/travel/top-10/us-roadside-attractions/
Imagenes tomadas de Natgeo.